Особенности гречишного мёда.

В Алтайском крае на сотни километров протянулись широкие ленточные боры. Так же большие площади занимают тальники и другие кустарники с медопродуктивностью . в лесном фонде много гарей и вырубок и других непокрытых лесом площадей. Свежие лесосеки и гари уже в первые 2-3 года зарастают иван-чаем (кипрей) , который в последующие годы вытесняет малина, иногда луговые […]

Кое что о мёде.

По названиям растений выделялось лишь несколько видов (кипрейный, вересковый, липовый), зона распространения которых была достаточно велика. Еще ссорта разделялись по времени их получения – осенний или весенний. А так как простые люди названиям месяцев (и к какому времени года они относятся) не придавали особого значения, а определялись по природным процессам, то и мёд, полученный в […]

Падевый мёд.

ПАДЕВЫЙ МЕД Это мед, который богат: йодом, калием, магнием, фтором. Это – лекарство  приготовленное самой природой. Он замедляет развитие и образование опасных микробов. Очень полезен людям перенесшим серьезные травмы. Падевый мед – это нектар , который пчелы получают из листьев деревьев и из насекомых. То вещество, которое пчелы добыли из насекомых, обладает огромным запасом белков […]